您当前的位置:首页 > 名优产品

中华鳖

发布日期:2022-04-26 09:42:42 作者:农业农村局站点管理员  来源:迎江区农业农村局  阅读: 次 字体:[ 大 ] [ 中 ] [ 小 ]


    中华鳖是我国传统食疗滋补佳品。中华鳖营养、风味及功能特性等三方面的研究指出,中华鳖风味独特、营养丰富,是一种高蛋白低脂肪的食物原料,其组织富含多糖、胶原蛋白、牛磺酸、维生素B-17等功能因子。此外中华鳖在预防及治疗心脑血管疾病、抗肿瘤、增强免疫与延缓衰老等方面具有一定功效。