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市畜牧兽医管理服务中心赴宿松开展屠宰领域“强监管保安全”、安全生产和防御低温雨雪冰冻天气工作检查

发布日期:2022-01-28 09:44:02 作者:农业农村局站点管理员  来源:市畜牧兽医管理服务中心  阅读: 次 字体:[ 大 ] [ 中 ] [ 小 ]

    1月27日,市畜牧兽医管理服务中心副主任程小帆带队赴宿松县开展屠宰领域“强监管保安全”、安全生产和防御低温雨雪冰冻天气工作检查。宿松县农业农村局分管副局长和执法大队负责同志陪同检查。
    检查组一行仔细查看宿松春润屠宰场进场登记、肉品品质检验、非洲猪瘟和“瘦肉精”自检及病害猪无害化处理记录,实地查看待宰圈、生产车间、冷库和污水处理系统,详细了解驻场官方兽医检疫监管、屠宰企业安全生产和应对雨雪冰冻天气采取的措施,检查组给予充分肯定。
    程小帆副主任要求屠宰企业要严格落实进场生猪查证验物、肉品品质检验、非洲猪瘟和“瘦肉精”自检、病害猪无害化处理等主体责任。要紧绷安全生产之弦,加强员工安全教育培训,持续开展隐患排查,确保安全生产形势持续稳定。针对即将到来的强降雪降温天气,要切实做好防御措施,要在厂区和车间铺设防滑麻袋,防止人员摔伤;要对水管进行防冻包扎,对电器线路进行检修,确保水电安全;要对待宰圈进行加固,对存栏生猪采取保暖措施,防止猪圈倒塌和生猪冻亡。宿松县农业农村局和执法大队要对屠宰企业质量安全主体责任的落实情况进行全程监管,常抓不懈,对屠宰企业安全生产和应对低温雨雪冰冻天气工作进行督促和指导,确保春节期间市场猪肉产品质量安全,确保企业安全平稳度过低温雨雪冰冻天气,确保猪肉市场正常供应。